menu
it / en / fr

Valori

Onorerò sempre l'arte della cucina e della cultura della tavola e adempierò sempre ai miei doveri di fratellanza e di rispetto per i miei colleghi.

Attraverso tale supporto e tali attività, la Chaîne des Rôtisseurs perpetua il suo patrimonio, la sua filosofia e sue opere di carità.

I valori della Chaine sono numerosi e dimostrano un impegno a:

  • Preservare il cameratismo e il piacere della tavola
  • Promuovere l'eccellenza in tutte le aree di ospitalità
  • Incoraggiare lo sviluppo di giovani chef e sommelier di tutto il mondo

 

image
image
  • Condurre concorsi nazionali e internazionali per mettere in mostra giovani talenti
  • Essere uno dei principali attori della diffusione della conoscenza
  • Fornire misure di sostegno alimentare e aiuti a livello internazionale a coloro che ne hanno bisogno
  • Sviluppare la formazione nel settore Hospitality e Food & Beverage

 

image
image