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Concorsi Internazionali

Concorso Jeunes Chefs Rôtisseurs

L'obiettivo del concorso è incentivare e promuovere la competenza dei giovani chef nelle migliori tradizioni della Chaîne des Rôtisseurs.

 

In un ambiente competitivo insieme ai propri colleghi, i giovani chef hanno la possibilità di mostrare il proprio talento e la propria creatività su un palco internazionale.

 

I concorsi si tengono ogni anno a livello regionale e nazionale nei Bailliage di tutto il mondo, prima di concludersi nella finale internazionale.

 

Sito web ufficiale del concorso Jeunes Chefs Rôtisseurs

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Concorso Jeunes Sommeliers

Uno dei principi della Chaîne è promuovere la cultura, la conoscenza e la comprensione dei vini pregiati e delle bibite artigianali per i professionisti del settore e i semplici appassionati.

 

Un chiaro obiettivo è aiutare, incentivare e supportare i giovani professionisti, che saranno i migliori sommelier del futuro.

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Offre inoltre ai giovani sommelier l'opportunità di mostrare le proprie competenze e il "savoir faire" in condizioni di prova altamente competitive, intense ed estenuanti.

 

Il concorso annuale è aperto ai candidati selezionati dai Bailliage nazionali.

 

Sito web ufficiale del concorso Jeunes Sommeliers