Benvenuti al Bailliage d'Italia

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Una community globale, il cui obiettivo è la fratellanza, l'amicizia, il cameratismo e la condivisione della passione per le arti culinarie.

Con quasi 25.000 associati, la Chaîne des Rôtisseurs è un'associazione internazionale di gastronomia attualmente attiva in più di 80 paesi, che comprende appassionati accomunati dagli stessi valori di qualità, alta cucina, promozione delle arti culinarie e dei piaceri della tavola. La nostra associazione è consacrata alla promozione e valorizzazione da parte di principianti e professionisti di tutto il mondo - albergatori, ristoratori, executive chef o sommelier - della cucina raffinata.

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La Chaîne des Rôtisseurs invita tutti gli amanti della gastronomia, del buon cibo e dei vini pregiati a diffondere i suoi valori di eccellenza e fratellanza, con il denominatore comune della prosecuzione delle grandi tradizioni culinarie.

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Italy Grand Chapitre 2021
Merano (Alto Adige), September 2-5, 2021
Come and join us in Merano!
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Italy Grand Chapitre 2026
Verona, October 22-25, 2026
Four days of celebration
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Italy Grand Chapitre
Gubbio, October 16-19, 2025
In perfect Italian style
2026-09-24

international

Grand Chapitre De Grande Bretagne - London



Program: GB_Grand_Chapitre_London_2026.pdf

Philip EVINS
[email protected]

2026-09-24

international

Jeune Chef Rôtisseurs Suède - Swedish National Competition - Västerås

Induction accompanying the Swedish Competition of the Jeune Chef Rôtisseurs.

Carl WACHTMEISTER
[email protected]

2026-09-24

international

Grand Chapitre de Turquie - Fethiye-Antalya



Program: Fethiye(ENG)24.-27 Sep 2026 Bailliage de Turquie Grand Chapitre.pdf

Yves LÉON
[email protected]

2026-09-25

international

Baillage of Pakistan - Induction Chapter - Lahore

Join us for the first Chapter dinner ever of the Baillage of Pakistan

Bastien Paul Emile BLANC
[email protected]

2026-09-25

international

Grand Chapitre 75th anniversary of the Bailliage de Suisse - Interlaken



Program: Chapitre Interlaken Flyer.pdf

Thomas KUHN
[email protected]

2026-10-06

international

Chapitre Sylt - Sylt

Peter PETERS
[email protected]