Benvenuti al Bailliage d'Italia

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Una community globale, il cui obiettivo è la fratellanza, l'amicizia, il cameratismo e la condivisione della passione per le arti culinarie.

Con quasi 25.000 associati, la Chaîne des Rôtisseurs è un'associazione internazionale di gastronomia attualmente attiva in più di 80 paesi, che comprende appassionati accomunati dagli stessi valori di qualità, alta cucina, promozione delle arti culinarie e dei piaceri della tavola. La nostra associazione è consacrata alla promozione e valorizzazione da parte di principianti e professionisti di tutto il mondo - albergatori, ristoratori, executive chef o sommelier - della cucina raffinata.

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La Chaîne des Rôtisseurs invita tutti gli amanti della gastronomia, del buon cibo e dei vini pregiati a diffondere i suoi valori di eccellenza e fratellanza, con il denominatore comune della prosecuzione delle grandi tradizioni culinarie.

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Italy Grand Chapitre 2021
Merano (Alto Adige), September 2-5, 2021
Come and join us in Merano!
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Italy Grand Chapitre
Gubbio, October 16-19, 2025
In perfect Italian style
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Italy - Daniele Violoni
January 30, 2025
First Truffle Sommelier
2026-02-06

international

Grand Chapitre d'Australie - Canberra

Details to be advised.

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2026-02-11

international

Chapitre of Grande North - Chiang Mai

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2026-02-12

international

Chapitre of Saudi Arabia - Riyadh

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2026-02-15

international

Chapitre of Saudi Arabia - Jeddah

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2026-02-16

international

Chapitre of Japan - Tokyo

Induction ceremony, Annual General Meeting and Gala Dinner at TOKYO-KAIKAN

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2026-02-19

international

Chapitre of Japon - Osaka

Induction ceremony, Annual General Meeting and Gala Dinner at RIHGA Royal Hotel Osaka

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