Benvenuti al Bailliage d'Italia

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Una community globale, il cui obiettivo è la fratellanza, l'amicizia, il cameratismo e la condivisione della passione per le arti culinarie.

Con quasi 25.000 associati, la Chaîne des Rôtisseurs è un'associazione internazionale di gastronomia attualmente attiva in più di 80 paesi, che comprende appassionati accomunati dagli stessi valori di qualità, alta cucina, promozione delle arti culinarie e dei piaceri della tavola. La nostra associazione è consacrata alla promozione e valorizzazione da parte di principianti e professionisti di tutto il mondo - albergatori, ristoratori, executive chef o sommelier - della cucina raffinata.

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La Chaîne des Rôtisseurs invita tutti gli amanti della gastronomia, del buon cibo e dei vini pregiati a diffondere i suoi valori di eccellenza e fratellanza, con il denominatore comune della prosecuzione delle grandi tradizioni culinarie.

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Italy Grand Chapitre 2021
Merano (Alto Adige), September 2-5, 2021
Come and join us in Merano!
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Italy Grand Chapitre
Gubbio, October 16-19, 2025
In perfect Italian style
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Italy - Daniele Violoni
January 30, 2025
First Truffle Sommelier
2026-07-05

international

Chapitre of France - Le Grand-Lucé

10:30 a.m. Guest arrival 11:00 a.m. Induction Ceremony 12:00 p.m. Cocktail reception in the grounds of the Château du Grand Lucé 1:30 p.m. Lunch at the château Afternoon: Tour of the estate and its grounds

Laurent POULTIER DU MESNIL
[email protected]

2026-07-09

international

Grand Chapitre of Austria - Salzburg



Program: Grand_Chapitre_at_2026-en.pdf

Norbert SIMON
[email protected]

2026-07-11

international

Chapitre of Australia - Adelaide

Bastille Black Tie Dinner & Chapitre

Registration: Form 4 Request for Induction or Promotion SA 2026.docx

Gerald Norman HARRISON
[email protected]

2026-08-01

international

Costa Rica - Guanacaste

Alain TAULERE
[email protected]

2026-08-01

international

Chapitre of Australia - Perth

Chapitre & Gala Dinner Perth

Registration: Form 4 Request for Induction or Promotion WA 2026.docx

Gerald Norman HARRISON
[email protected]

2026-08-21

international

Grand Chapter of Finland - Oulu

Johanna HORNBORG-OJALA
[email protected]