Benvenuti al Bailliage d'Italia

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Una community globale, il cui obiettivo è la fratellanza, l'amicizia, il cameratismo e la condivisione della passione per le arti culinarie.

Con quasi 25.000 associati, la Chaîne des Rôtisseurs è un'associazione internazionale di gastronomia attualmente attiva in più di 80 paesi, che comprende appassionati accomunati dagli stessi valori di qualità, alta cucina, promozione delle arti culinarie e dei piaceri della tavola. La nostra associazione è consacrata alla promozione e valorizzazione da parte di principianti e professionisti di tutto il mondo - albergatori, ristoratori, executive chef o sommelier - della cucina raffinata.

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La Chaîne des Rôtisseurs invita tutti gli amanti della gastronomia, del buon cibo e dei vini pregiati a diffondere i suoi valori di eccellenza e fratellanza, con il denominatore comune della prosecuzione delle grandi tradizioni culinarie.

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Italy Grand Chapitre 2021
Merano (Alto Adige), September 2-5, 2021
Come and join us in Merano!
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Italy - Daniele Violoni
January 30, 2025
First Truffle Sommelier
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Gastronomy - Pesto alla genovese
Genoa (Italy), November 30, 2024
The finest is traditionally made with a mortar and pestle
2025-11-07

international

Chapitre in Sachsen-Anhalt - Stolberg, Germany

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2025-11-10

international

Chapitre of Israel - Tel-Aviv, Israël

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2025-11-13

international

4th Grand Chapitre of Croatia - Dubrovnik, Croatie



Registration: GC Dubrovnik - Registration form.pdf

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2025-11-14

international

Chaîne Macau's 20th Anniversary Grand Chapitre - Macau

Chaîne Macau's 20th Anniversary Grand Chapitre
Macau, where East meets West in a dazzling fusion of culture and diversity


Program: Chaine Macau Grand Chapitre 2025_Issue 1.pdf

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2025-11-14

international

Chapitre of Norway - Kristiansand

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2025-11-15

international

Chapitre of Korea - Seoul

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