Benvenuti al Bailliage d'Italia

La Chaîne des Rôtisseurs
Association Mondiale de la Gastronomie

Una community globale, il cui obiettivo è la fratellanza, l'amicizia, il cameratismo e la condivisione della passione per le arti culinarie.

Con quasi 25.000 associati, la Chaîne des Rôtisseurs è un'associazione internazionale di gastronomia attualmente attiva in più di 80 paesi, che comprende appassionati accomunati dagli stessi valori di qualità, alta cucina, promozione delle arti culinarie e dei piaceri della tavola. La nostra associazione è consacrata alla promozione e valorizzazione da parte di principianti e professionisti di tutto il mondo - albergatori, ristoratori, executive chef o sommelier - della cucina raffinata.

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La Chaîne des Rôtisseurs invita tutti gli amanti della gastronomia, del buon cibo e dei vini pregiati a diffondere i suoi valori di eccellenza e fratellanza, con il denominatore comune della prosecuzione delle grandi tradizioni culinarie.

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Italy Grand Chapitre 2021
Merano (Alto Adige), September 2-5, 2021
Come and join us in Merano!
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Italy Grand Chapitre 2025
Gubbio, October 16-19, 2025
Reservations are now being taken
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Italy - Daniele Violoni
January 30, 2025
First Truffle Sommelier
2025-05-23

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Jeune Chef Rôtisseurs - National Swedish Competition - Stockholm

2025-05-24

international

Chapitre of Switzerland - Basel

2025-05-31

international

Chapitre of Germany - Cologne

https://booking.chaine.de/


Program: Einladung_101. Grand Chapitre_Köln.pdf

2025-05-31

international

Chapitre of United Arab Emirates - Dubai

On stage induction in one of the exquisite banquet halls of Madinat Jumeirah, Dubai, UAE... by the ocean


Informal participation by overseas members, please write to us.
Eleanor Brodie
<[email protected]>
Mobile .. +97150 451 6281

2025-06-07

international

Grand Chapitre International - Paris

2025-06-16

international

Chapitre of Israel - Tel-Aviv